ELO Poêle Wok 30 Cm En Inox 18/10 Relief Evolution

Description: le wok 30 cm elo relief evolution allie les avantages d'un wok en acier inoxydable à ceux d'un wok antiadhésif ; parfait pour une cuisson croustillante et sainepetit +: le revêtement antiadhésif elodur® professional, sans pfas, garantit une cuisson saine, sans que les aliments n'attachent ; le fond en relief confère au revêtement du wok une résistance accrue aux rayurescomposition: structure triply composée d'une face cuisson de haute qualité en acier inoxydable 18/10 avec revêtement, d'un noyau en aluminium pour une répartition uniforme de la chaleur et d'une face extérieure en acier inoxydable magnétiquedimensions: poêle wok 30 cm de diamètre pour 4 à 5 personnes, hauteur 7,8 cm, diamètre fond 16 cm, manche 19,5 cm, poignée 4,5 cm, 3,8 l circa ; sa hauteur évite que les sauces débordentutilisation: wok sans pfas idéal pour vos recettes asiatiques dépaysantes et savoureuses : nouilles chinoises au wok, légumes sautés, riz sauté, poulet sauté, sauté de boeuf, tempura, pad thaï ; tous feux, dont induction et fourentretien: facile à nettoyer à la main, ce wok nécessite un entretien simple pour préserver le revêtement antiadhésif ; lave-vaisselle possible mais déconseillé de façon régulière pour préserver les qualités du revêtementle wok relief evolution de 30 cm est un choix parfait pour les cuisiniers les plus exigeants. Avec sa structure triply multicouche, il assure une cuisson optimale. Son revêtement antiadhésif elodur® professional exempt de pfas permet des cuissons saines avec peu de matières grasses. Conçu pour des températures élevées, il  saisit les aliments en offrant une cuisson croustillante et dorée. Idéal pour la cuisine chinoise, mais aussi pour réaliser des recettes familières : osso bucco, pâtes à la bolognaise, ratatouille...système de dosage d'huile pour doser facilement la quantité suffisante et cuisiner léger.